Donat adalah salah satu makanan yang sudah sering kita jumpai di sekitar kita. Dahulu resep adonan dasar donat sudah banyak di kenal oleh orang-orang Belanda mulai abad ke-16. Adonan donat di buat dalam bentuk lingkaran kemudian di goreng dengan minyak yang sudah panas. Jika menggoreng donat harus menggunakan minyak yang banyak dan panas.
Orang-orang Belanda menyebut donat dengan sebutan bulatan minyak (Oliebol) atau juga kue minyak (Oliekoeks). Kue ini biasanya di sajikan dengan taburan gula bubuk serta kue ini sering menjadi teman untuk minum teh atau dapat di gunakan untuk sajian bila ada tamu. Karena kue ini sangat banyak di sukai oleh orang banyak, walaupun bukan orang Belanda sehingga donat cepat menyebar sampai ke Amerika. Di Amerka agar dalam proses penggorengan donat dapat cepat matang sehingga ukurannya di perkecil hingga sebesar kenari. Sehingga donat di kenal dengan sebutan Doughnut (adonan kenari).
Di Amerika donat di sebut sebagai kue khas bagi para penegak hukum. Donat juga di gunakan sebagai alternatif menu sarapan, yang dapat di makan dengan teh atau kopi.Donat sangat berperan penting karena pada masa Perang Dunia 1 , banyak prajurit yang baerada di medan perang mendapat bantuan makanan yaitu donat. Di Amerika ada warung kopi serta di lengkapi dengan donat yang bernama “Open Kettle" pada tahun 1950 yang berubah nama menjadi Dunkin Donuts yang didirikan oleh William Rosenberg dan sudah terkenal di penjuru dunia.
Postingan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar